01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
波尔多卡努雷是店家介绍的招牌甜点。菜单写道,它外壳酥脆、内里湿润,散发着朗姆酒与香草的香气。也有顾客提到,咬下时能感受到外层的脆劲与内里的柔润,朗姆酒和香草的气息也很鲜明。这款卡努雷适合搭配咖啡或红茶,作为一份茶点享用。
想尝试经典口味以外的选择,菜单上还有核桃巧克力卡努雷和肉桂卡努雷。核桃巧克力款加入切碎的核桃与巧克力,带有核桃微苦而烘香的风味;肉桂款则据介绍,一入口便有肉桂香气散开。两款都保留了外脆内润的特点,可以选择巧克力与核桃的组合,也可以感受肉桂的香气。不妨点不同口味,逐一比较。
另一种甜点是帕芙洛娃,以蛋白霜为底,搭配奶油与水果。一位选择无花果口味的顾客,喜欢大块酥脆蛋白霜、无甜味奶油、水果和核桃组合出的口感。菜单上还列有草莓帕芙洛娃,以酥脆蛋白霜、无糖鲜奶油、新鲜草莓和自制草莓酱搭配而成。另有顾客分享,秋季栗子款分量十足,蛋白霜与鲜奶油的搭配也令人印象深刻。
有人会用冰印度奶茶搭配水果帕芙洛娃。红茶也有多种选择,包括伯爵茶、主打花果香气的波莱罗,以及适合做奶茶的阿萨姆茶,可以根据甜点调整茶饮的香气风格。
店铺位于大楼的5层,有多位顾客提到曾坐在窗边,一边喝茶一边看街景。也有人独自点卡努雷和饮品,适合想以甜点为主角、稍作休息时前来。







